Apatity est une ville de l'oblast de Mourmansk, en Russie. Avec une population de 55 201 habitants en 2019, elle est la deuxième ville de l'oblast.
Apatity est fondée en 1929, d'abord comme gare ferroviaire. Son nom vient de l'apatite, minéral qui est une matière première pour la production d'engrais phosphatés et de phosphore. Elle se développe dans le cadre de la mise en exploitation des gisements d'apatite (phosphates) et de néphéline (minerai d'aluminium) des monts Khibiny. Elle accède au statut de commune urbaine en 1935. Elle absorbe la commune urbaine de Molodiojny (Молодёжный) et reçoit le statut de ville le 7 juillet 1966.