Cité de 7500 habitants, Saint-Pol-de–Léon est sans conteste l'une des villes les plus pittoresques de Bretagne.

Posée sur le littoral finistérien et riche de 13 kilomètres de côtes, elle a le charme d'une cité portuaire dont la baie abrite une réserve d'oiseaux marins d'une grande variété.

Son vieux port de Pempoul laissait partir jusqu'au Brésil, les flottes aventureuses des armateurs pendant tout le Moyen-âge et jusqu'à la fin du 16ème siècle.

Ouverte sur la mer, Saint-Pol-de-Léon est aussi, parmi les villes de Bretagne, celle qui possède le caractère religieux le plus marqué. De l'Evêché supprimé à la révolution elle a conservé une architecture unique. Une église cathédrale du 13ème et une chapelle, Notre- Dame du Kreisker qui avec ses 80 m de hauteur, surpasse tous les clochers de la région.

Si elle est fière de son passé prestigieux, Saint-Pol-de-Léon est aujourd'hui fermement tournée vers l'avenir. Première région maraîchère de France et l'une des plus importantes d'Europe elle exporte chaque année des milliers de tonnes de légumes.

Ses centres de recherche, laboratoires et centres de formations attirent chercheurs et étudiants de haut niveau. Dans la mutation nécessaire de l'économie agricole elle réussit le pari d'une course à la qualité et d'une diversification de ses produits.